Artista, ilustrador y autor, si bien, es conocido por sus murales en forma de encargos para particulares y su literatura sobre viajes. Durante la I Guerra Mundial sirvió en el Ejército Americano, consistiendo su trabajo en llevar a cabo un registro visual de los acontecimientos, a través de la pintura.
“Ávila” (h. 1915). Ernest C. Peixotto. Aguada y lápiz plomo. Reproducido en el libro Trough Spain and Portugal, 1922.